Tranebærjuice


Tranebærjuice er en vitaminbrus. En trinnvis oppskrift på fruktdrikker fra ferske eller frosne tyttebær. Utrolig velsmakende og sunn drikke

  • Ingredienser
  • Steg for steg oppskrift
  • Anmeldelser

Det skjedde slik at vi aldri hadde en overflod av tyttebær, og tyttebærsaft var mer en delikatesse enn en vanlig drink. Imidlertid, ofte for å komme seg og med vitaminmangel, kjøpte de tyttebær på markedet, og hjemme laget de fruktdrikk av det. Tranebærkompott viser seg å ikke være for mettet, så bæret ble blandet med bringebær, kirsebær, rips. Men blandingen av kokt kompott med juice - alle likte det. Noen ganger ble tranebær malt med sukker - utelukkende til medisinske formål.

Det antas at fruktdrikker tilhører russiske brus, prinsippet om tilberedning er beskrevet i bøker fra 1500-tallet. Selv om lignende drinker finnes i de fleste europeiske retter. I en enkel versjon er det bærjuice fortynnet med søtet vann. Råmaterialet til drikken kan være alle tilgjengelige bær - jordbær, bringebær, rips av alle slag osv. Selv om tranebær- og tyttebærsaft er mer vanlig.

Du kan tilberede fruktdrikk fra bær på forskjellige måter. Den enkleste er å fortynne saften med vann og sukker, etterfulgt av avkjøling. Vanligere oppskrifter innebærer å helle kokende vann over bærene og steke i flere timer eller dager. Slik tilberedes "tyttebærvann", som er nevnt i litteraturen. Oppskrifter foreslår også å blande et avkok av bær eller kake med fersk presset juice - den deiligste drikken.

Nå, veldig ofte, tilberedes fruktdrikker industrielt ved hjelp av gjæring. Derfor kan drikke ha et lavt alkoholinnhold. I tillegg inneholder industrielle fruktdrikker ofte fargestoffer, essenser og smaker. I tillegg til å bruke fruktdrikker som brus, brukes de til forskjellige cocktailer. Det er bemerkelsesverdig at tomatjuice med masse, som brukes til rød borsjtsj, betraktes som en vegetabilsk fruktdrikke..

Hva er fruktdrikk?

Det er en brus laget av juice, vann og sukker, som hovedsakelig er laget av ville bær. Ofte brukes honning eller melasse i stedet for sukker, og avkok av bær i stedet for vann.

I det store og hele er fruktdrikke, kompott, uzvar relaterte drinker. Forskjellen ligger i råvarene og prosesseringsmetoden. Når vi koker kompott, koker vi bare fersk frukt, tilsett sukker og kjøler. Uzvar tilberedes hovedsakelig av tørket frukt som tilføres varmt vann. Fruktdrikker er en variant av fruktkompott eller søtt vann blandet med juice eller masse. Tranebærjuice er like god, både fra friske bær og fra frossen.

Ingredienser

  • Tranebær 1 kg
  • Vann 2,5 l
  • Oransje 0,5 stk
  • Sukker etter smak

Trinnvis oppskrift på tyttebærsaft

  1. For å lage tyttebærsaft kan du kjøpe ferske eller frosne bær. Det andre alternativet er hele sesongen, siden frosne tyttebær selges i butikkene hele tiden. Vi tilbereder en drink bare fra tranebær. Men hvis du ønsker det, kan du legge til andre bær - tyttebær, bringebær, jordbær osv. Tranebær er ganske sur bær, så du bør ikke legge til flere sure bær.

Frosne tyttebær til fruktdrikk

Klem saften fra tyttebærene, og kok resten av bærene

Tilsett juice, sukker i buljongen og sil deretter

Tranebærjuice

Tranebærjuice er en av de sunneste fruktdrikkene, som også har en lys smak. Mer om tranebærjuice.

Det er veldig enkelt og enkelt å lage en sunn tranebærjuice i henhold til denne oppskriften fra bare tre ingredienser. Drikk og nyt!

Tranebærfruktdrink er en sunn drink for hele familien. Strømpe med vitaminer.

Ulike bær brukes i fruktdrikkeoppskrifter, men en av de mest delikate og sunne er tranebærjuice. Ved å bruke ferskpresset tranebærjuice kan du bevare maksimale vitaminer. Oppskriften på å lage tyttebærsaft er enkel.

På den tredje vil vi lage tyttebærsaft - et lagerhus med vitaminer om vinteren.

Tranebærjuice er en uvanlig sunn drink. Vi styrker immuniteten høst-vinterperioden.

Denne tyttebærsaften bekjemper forkjølelse bedre enn noen pille! Det styrker også immunforsvaret og har en positiv effekt på kroppen som helhet.!

En uvanlig velsmakende og sunn drink - tranebærjuice. Oppskriften for å lage tyttebærsaft er spesielt verdifull med minimal varmebehandling - bare pomace kokes, tyttebærsaft tilsettes den ferdige buljongen, og bevarer alle vitaminer og næringsstoffer. Vel, smaken av tranebærjuice er på ingen måte dårligere enn fordelene med denne drinken..

Tranebærjuice er en oppskrift på en av de sunneste drikkene. Tranebær er bare en superbær, den kurerer mange sykdommer, så alle vil vite hvordan man skal lage tyttebærsaft riktig, mer presist, hvordan man skal lage tyttebærsaft slik at den er nyttig. Å lage tyttebærsaft er ikke en så vanskelig prosess. Tranebærjuice blir for eksempel ikke engang tilberedt i en tregkokere. Multikookeren tjener til å tilføre tranebærjuice. Oppskriften på å lage en deilig og sunn tranebærjuice er å kombinere fersk juice av denne bæren, kokt masse eller kake, med sukker, som søter tyttebærene. Men dette er ikke den eneste måten å lage tyttebærsaft på. Tranebærjuiceoppskriften er mer fleksibel. Du kan lage frossen tranebærjuice. Det er mulig å tilberede fruktdrikk fra tyttebær med andre bær, med honning i stedet for sukker osv. Vi håper oppskriftene våre vil fjerne alle spørsmålene dine: hvordan lage tyttebærsaft, hvordan lage tyttebærsaft, hvordan lage tyttebærsaft, hvordan lage tyttebærsaft, hvordan lage tyttebærsaft, hvordan lage tyttebærsaft, hvordan lage tyttebærsaft.

Tranebærjuice: tilberedning og oppskrifter

K lukva er et bær, hvis gunstige egenskaper er svært vanskelige å overvurdere. Til tross for at det naturlige miljøet der tranebær vokser er stygge sump, inneholder de elementer som er viktige for menneskers helse, for eksempel:

  1. vitaminer: B1, B2, B3, B6, B9, C, E, P;
  2. mineraler: kalium, magnesium, kalsium, fosfor, natrium, jern.

Tranebær smaker surt, så det er mange måter å bruke dem på, bortsett fra i ren form. En av disse metodene er tranebærjuice. Hvis du bestemmer deg for å følge et sunt kosthold, for eksempel vegetarisme, er tranebærjuice ikke bare i stand til å gi kroppen din mange nyttige stoffer, men også når den konsumeres systematisk:

  • forbedrer blodsirkulasjonen i kroppen;
  • forhindrer dannelse av plakk og dreper bakterier i munnhulen;
  • er en effektiv støtte for helsen til øynene dine;
  • beskytter organer som tykktarmen og livmorhalsen mot kreft;
  • tillater ikke utvikling av magesår, hvis det er en disposisjon for det;
  • forhindrer utvikling av urolithiasis, og bidrar også til ødeleggelse av allerede dannede steiner;
  • støtter helsen til det kardiovaskulære systemet;
  • fremmer fjerning av kolesterol;
  • er en effektiv forebygging av aterosklerose;
  • lindrer astmaanfall;
  • er en utmerket måte å bekjempe og forebygge ulike smittsomme sykdommer;
  • renser kroppen for forskjellige skadelige stoffer.

Og dessuten kjenner alle de helbredende egenskapene til varm tranebærjuice for å bekjempe forkjølelse. Om sommeren vil et glass kald tranebærjuice avlaste deg tørst og opprettholde god ånd og tone i hele kroppen..

Nedenfor er hvordan du lager tyttebærsaft og hvordan du lager tyttebærsaft fra frosne tyttebær - oppskrifter for alle årstider.

Tranebærjuice: tilberedning

Fordelene med tranebærjuice er åpenbare for alle! En slik drink toner, forsterker og øker fysisk ytelse, og aktiverer også hjernens arbeid. Tranebærjuice hjelper blant annet til å opprettholde et vakkert, sunt utseende, og sammen med riktig ernæring gir det ungdom, blomstrende utseende og harmoni til det rettferdige kjønnet. Så hvordan tilbereder du fruktdrikk på en slik måte at tranebær under varmebehandling beholder alle de ovennevnte mirakuløse egenskapene og stoffene?

Det er veldig enkelt: tilbered en fruktdrink med tilsetning av nylaget naturlig tranebærjuice. Så kroppen din vil motta alt som er nyttig i ferske tyttebær, men samtidig vil ikke magen lide av syre, som tyttebær også er veldig rik på..

Det bør bemerkes at den mest nyttige tranebærjuicen med lavest sukkerinnhold, så hvis du ikke er allergisk mot honning, erstatt sukker med det når du tilbereder fruktdrikk..

Tranebærjuice: oppskrift

Til dags dato er det mange oppskrifter for å lage tyttebærsaft. La oss ta en titt på to oppskrifter:

  1. tranebærjuice med honning - utmerket forebygging av forkjølelse om vinteren;
  2. tranebærjuice med mynte - tørstslukker og energiboost om sommeren.

Så for tranebærjuice med honning, må du tilberede følgende ingredienser:

  • 1,5 kopp friske tyttebær;
  • 1 liter rent kildevann;
  • 2-2,5 ss honning.

Først og fremst må du sortere tyttebærene og kaste de dårlige bærene, hvis noen. Bruk en mørtel av tre til å mos bærene i en dyp bolle, det er best å bruke en ikke-metallisk tallerken. Sil den resulterende blandingen nå enten gjennom en sil eller en osteklut. Du bør ha velling med frø og tranebærjuice; legg saften til side for nå. Hell vell med frø og skrell med en liter vann og sett på brann. Så snart fruktdrikken begynner å koke, reduser du varmen og la den surre i fem til syv minutter. Etter denne tiden, slå av brannen, og filtrer fruktdrikken igjen; nå kan den resulterende vassingen rett og slett kastes. Hell deretter tyttebærsaften vi hadde satt av tidligere i pannen, og la fruktdrikken koke opp igjen. I den resulterende fruktdrinken, mens den fortsatt er varm, tilfører vi honningen vår og lar den "spre seg" der; du kan hjelpe ham og røre med en skje.

For å tilberede tranebærjuice med mynte trenger vi følgende ingredienser:

  • 500 gram eller 3 kopper ferske tyttebær;
  • 2 liter rent kildevann;
  • 8-10 ferske mynteblader;
  • honning etter smak.

Som i det første tilfellet sorterer vi ut tyttebærene og fjerner de dårlige bærene, og skyll dem grundig. Elt tyttebærene med en mørtel, klem ut den rene tyttebærsaften og la den være til side for nå. Overfør den resulterende vassen til en kjele. Skyll mynteblader grundig og dekk med en mørtel av tre som tranebær. Tilsett nå den knuste mynten i tyttebærsværet. Hell deretter en blanding av mynte og tranebær med to liter vann og sett på fyr. Vi venter til fruktdrikken koker, nå senker vi varmen og lar denne buljongen "svette" i fem minutter. Slå deretter av bålet, pakk pannen med fruktdrikk med et varmt teppe og vent en time til; nå kan du sile fruktdrikken og tilsette den tidligere oppnådde tyttebærsaften til den, blande grundig og tilsett honning.

Hvordan lage tyttebærsaft av frosne tyttebær

Tranebær høstes sent på høsten, når den første frosten ennå ikke har kommet. Naturligvis vil de høstede tyttebærene ikke være i stand til å ligge lenge, selv i kjøleskapet. Derfor, for å være i stand til å tilberede fruktdrikker eller bruke tyttebær ved baking om vinteren, blir de nyhøstede bærene frossen. Nedenfor er en veldig enkel oppskrift for å lage tyttebærsaft av frosne tyttebær..

Nyttig råd: Hvis du har samlet eller kjøpt ferske tyttebær og planlegger å fryse dem, må du ikke vaske bærene.

Så det er frosne tyttebær i fryseren på kjøleskapet ditt; hvorfor ikke lage en deilig og sunn fruktdrink?

Du trenger følgende ingredienser:

  • 3-4 kopper frosne tyttebær;
  • 2 liter rent kildevann;
  • honning etter smak.

Når du har fjernet bærene fra fryseren, skyll du dem med kaldt vann og la de stå helt tint. Bruk deretter en blender til å male tyttebærene til det er dannet velling. Klem saften gjennom ostekluten og legg den til side en stund. Hell den resulterende kaken med to liter vann og kok i omtrent ti minutter. Etter at fruktdrikken har kokt, slå av varmen og pakk pannen med et teppe eller håndkle og la buljongen brygge i en time. Deretter filtrerer vi den nå tilførte fruktdrikken igjen, og tilfører vår tilberedte tranebærjuice og honning til denne fruktdrikken. Deilig og viktigst sunn fruktdrink er klar!

Når du tilbereder tranebærjuice, kan du også legge til dine andre favorittbær, for eksempel kirsebær eller solbær. Denne fruktdrinken laget av en blanding av sunne bær er enda mer beriket med stoffer som har en gunstig effekt på kroppen vår..

Hvis du foretrekker den klassiske oppskriften på tranebærjuice uten tilsetningsstoffer fra tredjepart, kan du sette den tilberedte drikken i kjøleskapet og konsumere den hver dag, to ss, en halv time før måltidene. Dette vil forberede magen for den kommende matbehandlingen, støtte immunforsvaret og hjelpe kroppen din med å takle daglig stress og tretthet. Og i tillegg til dette, på denne måten kan du opprettholde helsen til barna dine, hjelpe dem med å takle konstant stress og stressende situasjoner på skolen. Før du gir barnet ditt å drikke fruktdrikker i store nok mengder (for eksempel et glass på 200 ml), begynn med en spiseskje og se om det er noen allergiske reaksjoner..

Prøv å bruke det naturen gir oss; i dette tilfellet snakker vi om tranebærjuice. Du vil alltid ha tid til å kjøpe en mengde medisiner på apoteket, som forresten gjør oss mer skade enn godt. I kombinasjon med riktig ernæring og en sunn livsstil er tranebærjuice ikke bare en tørstslukker, behagelig for smaken, men kan også tjene som et middel mot mange plager, for eksempel migrene, forstyrret mage-tarmkanalfunksjon og mange andre..

Matlaging tranebærjuice

Juice, sirup tilberedes av tyttebær, deilige fruktdrikker tilberedes i kombinasjon med andre ingredienser. Sannsynligvis er det ingen mennesker som ikke vil elske tranebærjuice. Tranebær er bare et ideelt bær til fruktdrikker, ferske de har en litt syrlig smak, men i drikken åpner de annerledes. Å lage riktig fruktdrikke hjemme er en enkel oppgave som selv barn kan takle. Tradisjonell tranebærjuice består av bare tre komponenter: bær, vann og sukker.

Det anbefalte forholdet mellom bær og vann regnes som 1 til 10, en slik prøve lar deg lagre bær uten å gå på kompromiss med kvaliteten og få fruktjuice rik på farge og smak. Men det er oppskrifter der det konsumeres flere tyttebær. Fra kjøkkenutstyr for tilberedning trenger du en emaljepanne, en dørslag eller en sil, en karaffel eller en krukke for servering. Noen oppskrifter innebærer å bruke en sakte komfyr i matlagingen. Steketiden tar maksimalt 25 minutter, og du vil nyte en duftende, smakfull og sunn drink.

  1. Samle og høste tyttebær
  2. Lagringsfunksjoner
  3. Oppskriften på den klassiske tyttebærsaften laget av friske bær
  4. Tranebærjuice med honning
  5. Tranebærjuice fra frosne tyttebær
  6. Fruktdrikk med mynte
  7. Med eple- og gulrotjuice
  8. Tranebær-vaniljesaft med fjellaske
  9. Cranberry and Rosehip Oppskrift
  10. Videooppskrift på tyttebærsaft med ingefær
  11. Fruktdrink med viburnum
  12. Tranebær-mandarinjuice
  13. Med kanel uten å koke
  14. Tranebær- og tyttebærsaft
  15. Oppskrift på tyttebærsaft med blåbær
  16. Med sitron
  17. Med rogn
  18. Rom med tyttebærsaft
  19. Tranebærjuice fordeler og skader

Samle og høste tyttebær

Hovedhøstingstiden er høst. I september, i modningsperioden, høstes fremdeles harde bær, under lagring modnes og mykner det. Etter den første frosten har tranebærene en søtere, rikere smak og er klare til å spise. Tranebær høstes også om våren etter at snøen smelter i mars, april. Vesnianka eller snødekte tranebær er den beste i smak, har praktisk talt ingen syre, søt.

Tranebær samlet om våren har bare en ulempe - ikke lang lagring..

Når du plukker, anbefales det å plukke bærene med hendene og ikke bruke mekaniske metoder og enheter for ikke å skade planten.

Lagringsfunksjoner

Under visse forhold kan lagrene som samles om høsten lagres i opptil 9 måneder. På grunn av tilstedeværelsen av benzosyre og sitronsyrer i bær, er tranebær i seg selv et konserveringsmiddel. Den vanligste måten er å fryse bær. Den legges ut (ikke vaskes) i kulde i et tynt lag på en treflate, etter frysing pakkes den i poser og lagres ved temperaturer under null. Tørking er en annen lagringsmetode. For å gjøre dette, bruk en ovn eller en spesiell tørketrommel, der bærene tørkes ved en temperatur som ikke overstiger 50 grader. Tørket frukt lagres på et tørt og mørkt sted fra ett til tre år. Og den tredje veien er vann. Bærene helles med kildevann i kar, beholderen er tett lukket og lagret i kjelleren til våren.

Oppskriften på den klassiske tyttebærsaften laget av friske bær

Komponenter:

  • Nyplukkede tyttebær - 1 ss;
  • Kildevann - 1 l;
  • Granulert sukker - 150 gr.

Steg for steg tilberedningsmetode:

  1. Sorter bærene, fjern blader, annet rusk. Skyll med varmt vann, tørk på et håndkle.
  2. Bruk tranebær til å male tranebærene med en treskje til de er grøtaktig..
  3. Tapp saften separat, sett den i kjøleskapet en stund.
  4. Hell den tykke bærdelen med vann, kok opp, kok i 5 minutter.
  5. Tilsett granulert sukker i buljongen, rør massen godt. La avkjøles.
  6. Bland den avkjølte buljongen med tranebærjuice, rør.
  7. Hell drikken i en karaffel og server kjølt.

Tranebærjuice med honning

Komponenter:

  • Bær - 250 gr;
  • Kokt vann - 2 l;
  • Honning - 0,5 ss.

Forberedelse:

  1. Skyll, ordne tyttebærene.
  2. Overfør til en emaljekasserolle, knus med en kjevle.
  3. Hell i vann, rør godt og press ut væsken.
  4. Tilsett flytende honning, rør.

Tranebærjuice fra frosne tyttebær

Det fine med denne oppskriften ligger i at du kan lage tyttebærsaft fra frosne tyttebær når som helst på året hvis du har frosne bær i kjøleskapet. I slike frukter bevares alle næringsstoffer og vitaminer, og smaken går ikke tapt..

Sammensetning:

  • Tranebær - 1,5 ss;
  • Vann - 3 liter;
  • Sukker - 100 gr.

Forberedelse:

  1. Tine frukt i varmt vann, skyll samtidig.
  2. Legg fruktene i en blender, tilsett et halvt glass vann og hakk. Hvis det ikke er noen blender, er det bare å knuse bærene med en skyver i et dørslag.
  3. Klem juice, la den stå separat i et glass.
  4. Legg massen i en kjele, tilsett granulert sukker, halvparten av vannet. Kok blandingen og la koke i 1 0 minutter.
  5. Tøm væsken fra den avkjølte buljongen, press massen gjennom osteklut.
  6. Bland buljong og juice. Morse klar!

Fruktdrikk med mynte

En behagelig, sunn og forfriskende drink oppnås ved å tilsette fersk mynte i hovedsammensetningen.

Ingredienser:

  • Tranebær - 1 ss;
  • Vann - 3 liter;
  • Sukker - 1 ss;
  • Mynte - 1 kvist.

Hvordan lage mat:

  1. Tilsett sukker og mynte i vannet, sett på bålet, la det koke og slå av.
  2. Avkjøl myntesukkerbuljong til 70-80 grader.
  3. Mens buljongen avkjøles, må du male bærene.
  4. Bland tranebærgrøt med sirup.
  5. Etter avkjøling, sil gjennom en fin sil eller osteklut.

Med eple- og gulrotjuice

Kombinasjonen av frukt, bær og grønnsaker i en oppskrift lar deg få en drink rik på vitaminer.

Ingredienser:

  • Klukovka - 1 ss.;
  • Vann - 1 l;
  • Epler - 5 stk.;
  • Gulrøtter - 1 stk.;
  • Sukker eller honning etter smak.

Forberedelse:

  1. Riv epler og gulrøtter, press ut saften.
  2. Mos rene tyttebær, klem juice.
  3. Hell bærmassen med kaldt vann, kok opp, den skal kokes på 5-7 minutter. Ro deg ned. Klem ut væske.
  4. Bland juice og buljong.
  5. Søt med sukker eller honning.

Tranebær-vaniljesaft med fjellaske

Sammensetning:

  • Tranebær - 300 gr;
  • Granulert sukker - 100 gr;
  • Vaniljesukker - 20 gr;
  • Rowan rød - 200 gr;
  • Vann - 1 l.

Slik gjør du:

  1. Gni tyttebærene gjennom en sil, press saften.
  2. Hell saften i en kjele, hell vanilje og vanlig sukker, bland, lukk lokket og sett i kjøleskapet.
  3. Hell pomace fra bær med en liter vann, tilsett ett glass revet rognebær, sett på komfyren, kok opp og kok i ti minutter..
  4. Sil deretter kjøttkraften grundig og avkjøl..
  5. Etter det, kombiner tranebærjuice med kjølt buljong, bland alt godt.

Cranberry and Rosehip Oppskrift

Sammensetning:

  • Rosehip - 1 ss;
  • Tranebær - 1,5 ss;
  • Vann - 3 liter;
  • Sukker - 100 gr.

Steg for steg oppskrift:

  1. Skyll nypene, hell i en og en halv liter vann. Kok, rør av og til i 10-15 minutter. Etter avkjøling, tøm buljongen.
  2. Sorter tyttebær, vask, hakk på noen måte, klem juice.
  3. Bland bærmassen med det gjenværende vannet, kok opp og avkjøl. Tøm tranebærvannet.
  4. Bland avkokene, tilsett juice, sukker og rør før servering.

Videooppskrift på tyttebærsaft med ingefær

Fruktdrink med viburnum

Komponenter:

  • Tranebær - 2 ss;
  • Kalina - 0,5 ss;
  • Sukker - 200 gr;
  • Vann - 2 l;
  • Vaniljesukker - 1 ss l.

Forberedelse:

  1. Skyll tyttebær og viburnumbær, la tørke.
  2. Tilsett 100 gram sukker i tyttebærene, kna, klem saften.
  3. Mos viburnum, tilsett tranebærmasse, vaniljesukker, tilsett vann og kok i 5 minutter.
  4. Avkjøl buljongen, sil. Tilsett gjenværende sukker.
  5. Bland juice og buljong, bland alt godt. Chill.

Tranebær-mandarinjuice

Komponenter:

  • Mandariner - 6 stk.;
  • Tranebær - 300 gr.
  • Sukker - 150 gr.
  • Vann - 0,5 l.

Hvordan lage mat:

  1. Klem saften fra bærene. Trykk for å sette til side.
  2. Vask mandariner, kutt av skallet. Klem saften.
  3. Bland juice, sett i kjøleskapet.
  4. Ha ekstrakter av mandarin og tranebær i en kasserolle, tilsett sukker, hell i vann og halvparten av mandarinskallet.
  5. Kok blandingen og kok i ti minutter. La buljongen avkjøles.
  6. Bland juice med buljong.

Med kanel uten å koke

Ingredienser:

  • Bær - 0,5 kg;
  • Vann - 3 liter;
  • Sukker - 250 gr.
  • Kanel - 1 pinne.

Hvordan lage tranebærjuice:

  1. Hell kokende vann over de skrelte og vasket bærene.
  2. Mos med en skje, hell i et glass vann, rør, klem ut væsken.
  3. Kok ekstraktene i vann med kanel, avkjøl og tøm buljongen.
  4. Bland juice og buljong, tilsett sukker.

Tranebær- og tyttebærsaft

Komponenter:

  • Frosne tyttebær - 150 gr.
  • Frossen tyttebær - 50 gr.;
  • Vann - 500 ml;
  • Honning - 2 ss. l.

Matlaging tranebærjuice:

  • Tine bær, knus i en morter, klem juice.
  • Kok massen i vann i 5-7 minutter. Ro deg ned. Tapp buljongen.
  • Bland den kokte buljongen med bærjuice.
  • Rør honningen i den tilberedte fruktdrinken. Den tilberedte drikken har medisinske egenskaper.

Oppskrift på tyttebærsaft med blåbær

Ingredienser:

  • Tranebær - 0,5 kg;
  • Blåbær - 0,5 kg;
  • Sukker - 300 gr.;
  • Vann - 3 l.

Å lage fruktdrikk:

  1. Bland rene bær, tilsett 1 liter vann, sukker, hakk godt i en blender.
  2. Klem ut væskefraksjonen.
  3. Bland den tykke delen med vann og kok i 5 minutter. La avkjøles, drenerer væsken.
  4. Bland saften og buljongen. Avkjøl tranebærjuice i kjøleskapet før servering.

Med sitron

Sammensetning:

  • Sitron - 1 stk.;
  • Tranebær - 1 kg;
  • Sukker - 200 gr
  • Vann - 3 l.

Hvordan lage fruktdrikk:

  1. Vask sitronen grundig i varmt vann, tørk av. Skjær forsiktig med en skarp kniv. Klem saften.
  2. Sorter ut tyttebær, vask, tørk. Knus i en dyp bolle med en trepistle.
  3. Overfør massen til en gryte, tilsett sitronsaft og skall. Dryss med sukker, hell kokende vann.
  4. Dekk pannen med et lokk, la den trekke i 10-12 timer.
  5. Ved hjelp av en fin sil sil infusjonen.

Med rogn

Komponenter:

  • Tranebær - 0,5 kg;
  • Rowan rød - 400 gr;
  • Vann - 2 l;
  • Sukker - 200 gr.;
  • Vaniljesukker - 30 gr.

Matlaging fruktdrikk:

  1. Trekk ut juice fra bearbeidet frukt.
  2. Bland juice med sukker og vaniljesukker.
  3. Hell vann i tranebærekstrakter og kok i ikke mer enn 10 minutter.
  4. La kjøttkraften avkjøles og sil deretter av.
  5. Bland juice og buljong.

Rom med tyttebærsaft

Cocktailingredienser:

  • Hvit rom - 50 ml;
  • Tranebærjuice - 150 ml;
  • Kalk - 20 gr;
  • Knust is.

Forberedelse:

  1. Fyll et heyball cocktailglass til toppen med knust is.
  2. Hell i rom Bacardi.
  3. Tilsett fruktdrikk eller tranebærjuice.
  4. Rør alt med en cocktailskje.
  5. Pynt glasset med 2 limeskiver.

Tranebærjuice fordeler og skader

Fruktdrikk laget av tyttebær er ikke bare en velsmakende drink, men også sunn. Fordelene med "nordlig sitron" har vært kjent i lang tid, de inneholder mange vitaminer og næringsstoffer. Så, hva er bruken av tranebærjuice:

  • Drikken øker immuniteten, virker på kroppen som et antiviralt og forkjølende middel.
  • Forbedrer hudtilstanden ved å beholde fuktighet.
  • Fruktdrikk renser blod og lever, senker dårlig kolesterol.
  • Gurgling av hals og munn bidrar til å eliminere skadelige bakterier og styrke tannkjøttet.
  • Øker appetitten.
  • Gir vanndrivende og diaforetiske egenskaper.
  • Brukes som et vekttap hjelpemiddel.
  • Toner kroppen.

De store fordelene med fruktdrikke har en ulempe. Dette skyldes hovedsakelig sykdommer hos mennesker, der bruken av drikken har en negativ effekt. Disse inkluderer:

  • Allergi;
  • Gastritt;
  • Nyresykdom;
  • Dårlig blodpropp.

Oppmerksomhet, overdreven alkoholforbruk er skadelig for helsen din!

Hvordan tilberede fersk bær tranebærjuice? Sunne oppskrifter

Ingredienser

  • 150 g tyttebær
  • 600 ml vann
  • 1/2 kopp sukker (mengden kan varieres i henhold til smakene til forbrukerne)

Uansett hvilke moderne produsenter som har oppfunnet nybegynnere tonika, smoothies og andre drikker som er annonsert som "sunn og ren mat", kan ingenting av dette virkelig sammenlignes med den beste bærdrikken - fruktdrikk. Og en av de beste fruktdrikkene i historien er selvfølgelig tranebær. Det er derfor mange er interessert i spørsmålet om hvordan man lager tyttebærsaft av friske bær..

Fordelene med tranebærjuice

Tranebær er fortsatt et bær - i ren form er det neppe spiselig, fordi det er veldig surt, men hvor nyttig det egentlig er!

  • Tranebær har febernedsettende, betennelsesdempende, antibakterielle, vanndrivende og toniske egenskaper.
  • Tranebær kan øke ytelsen, så drikke fra den slukker ikke bare tørsten, de gjenoppretter også perfekt styrken til en person som er sliten etter jobb.
  • Tranebærdrink kan senke blodtrykket. Jern, som er tilstede der, aktiverer hematopoiesis, og kalium normaliserer kardiovaskulær aktivitet.
  • Tranebærjuice har en gunstig effekt på fordøyelseskanalen, fremmer eliminering av giftstoffer og giftstoffer, motstår utseendet på anemi og styrker generelt immunforsvaret.
  • I tillegg til kalsium, kalium og jern inneholder tranebær molybden, mangan og kobber, som er viktige sporstoffer som normaliserer blodsammensetningen og gjenoppretter hudens elastisitet..

Tranebærjuice er spesielt nyttig i lavsesongen og om vinteren, fordi det er i disse sesongene at en person opplever den største mangelen på vitaminer. Tranebær er derimot i stand til å gi kroppen slike essensielle vitaminer, pektiner og fiber på dette tidspunktet. Vitenskapelig forskning har vist at tranebærjuice er en kraftig antioksidant, som overgår til og med rødvin i denne forstand. 240 g tranebær inneholder ca. 600 mg polyfenol (en plante-antioksidant).

Det er ikke nødvendig å tilsette konserveringsmidler i tranebærjuice, så det er spesielt godt for babymat.

I en tid der årstidens forkjølelse eller epidemier er voldsomme, er det best å supplere medisininntaket med tranebærjuice, fordi det vil forbedre effekten og hjelpe kroppen til å takle infeksjonen raskere. Videre ble til og med querticin, en kraftig anti-kreftfaktor, funnet i tyttebær..

Tranebærjuice er veldig nyttig for ammende mødre, da den lar dem komme seg raskere etter fødselen og stimulerer amming godt. Et glass tranebærjuice inneholder en daglig dose kalsium og jern. Det er best å drikke den 1-1,5 timer før måltider. Hvis du drikker mye tranebærjuice hver dag, kan du i løpet av et par uker glemme problemer med dysfunksjon i mage-tarmkanalen, og parallelt kan du oppnå vekttap og normalisering av stoffskiftet.

Video om hvordan du lager tranebærjuice av friske bær

Oppskriften på den klassiske tyttebærsaften laget av friske bær

Dette er den enkleste oppskriften på tranebærjuice laget av friske bær, hvor ingenting annet enn bærene i seg selv, sukker og vann brukes. Denne drinken slukker tørsten perfekt om sommervarmen, så det er bedre å ha den i kjøleskapet. Denne drinken er også perfekt for barn..

Ingrediensene til den enkleste tranebærjuiceoppskriften er oppført i begynnelsen av artikkelen..

Forberedelse

  1. Skyll tyttebær og sorter grundig.
  2. Ha bærene i en stor gryte (bare ikke aluminium), og mos dem der med en tresklemme.
  3. Ta en dyp bolle og osteklut tilberedt på forhånd, legg den i en bolle og legg de knuste bærene der.
  4. Klem ut den resterende saften fra bærene. Legg bærkaken tilbake i pannen, og sett saften til side for nå..
  5. Hell kaken med vann og sett på komfyren, kok opp og sil igjen.
  6. Hell ønsket mengde sukker i den silede, fortsatt varme buljongen og rør til den er helt oppløst.
  7. Avkjøl den resulterende fruktdrinken og tilsett presset juice til den, bland.
  8. Morse klar til å spise.

Tranebærjuice med honning

Honning gir tyttebærsaften en spesiell innhyllende smak. Det tar bare en halv time å tilberede drikken, og kaloriinnholdet per porsjon vil ikke overstige 46 kalorier..

Ingredienser

  • 0,5 kg tyttebær;
  • 2 liter vann;
  • et par spiseskjeer honning.

Forberedelse

  1. Skyll tyttebærene, ordne og ha i en bolle.
  2. Mos bærene med en treknus.
  3. Klem saften fra bærene i en egen bolle.
  4. Ha den resulterende kaken i en kjele, tilsett vann og sett på komfyren, kok opp og kok i fem minutter.
  5. Sil buljongen i en ren gryte, tilsett deretter honning og oppløs den helt.
  6. Hell deretter i den pressede tyttebærsaften. Rør fruktdrikken og la den avkjøles.
  7. I varmen anbefales det å servere fruktdrikk kjølt.

Tranebærjuice med rose hofter

Denne drinken er like velsmakende som den er sunn. Rosehip gir tranebærjuice en delikat ettersmak og behagelig aroma.

Ingredienser

  • 0,5 kg tyttebær;
  • 1 glass rose hofter;
  • 2 liter vann;
  • sukker etter smak.

Forberedelse

  1. Sorter og skyll bærene, og mos dem deretter med en skyver i en bolle.
  2. Klem saften fra knuste bær gjennom osteklut.
  3. Overfør kaken til en gryte og fyll den med vann.
  4. Kok opp vann og la det surre i ca 5 minutter.
  5. Sil av buljongen og søt den med sukker etter smak, og sørg for at den løser seg helt opp.
  6. På forhånd må du forberede nypeninfusjonen, som det sorterte og vasket nypen plasseres i en termos og helles med kokende vann. Kok det bedre dagen før.
  7. Den ferdige nypen infusjonen må filtreres og tilsettes i tyttebærsaften.
  8. Det viser seg en veldig velsmakende og sunn drink..

Video om oppskriften på tranebærjuice fra friske bær

Tranebærjuice med sitron

Sitron tilfører syre og sitrusaroma til tyttebærsaften. En slik drink kan slukke tørsten perfekt på en varm dag, og den tilberedes ganske enkelt.

Ingredienser

  • 3 kopper tyttebær
  • vann;
  • sukker tilsettes basert på din egen smak;
  • en sitron.

Forberedelse

  1. Sorter tyttebærene, skyll og mal sammen med sukker, bruk for eksempel en blender.
  2. Legg de knuste tyttebærene i en romslig beholder, tilsett presset sitronsaft og sitronskall hver for seg.
  3. Hell kokende vann over alt, og la det avkjøles, og dekkes med et lokk i kjøleskapet.
  4. Tranebærjuice tilføres i omtrent en halv dag, og før du bruker den, må du huske å sile den.

Nyttige tips og hemmeligheter for å lage tyttebærsaft

  • Klargjort tyttebærsaft laget av friske bær lagres i kjøleskapet i ikke mer enn tre dager, hvoretter den mister de fleste av sine gunstige egenskaper.
  • For å justere smaken av drikken slik du vil, er det ingenting enklere enn å øke eller redusere mengden tilsatt sukker..
  • Hvis presset tranebærjuice helles i en avkjølt fruktdrikke, vil flere vitaminer beholdes i den. Derfor bør du prøve å koke kaken minst mulig..
  • Å erstatte sukker med honning gjør fruktdrikker enda mer nyttig.
  • Mengden søtningsmiddel, det spiller ingen rolle - honning eller sukker, avhenger ikke av tranebærens modenhet, siden det forblir veldig surt i alle tilstander.
  • Hvis tyttebærsaft har blitt familiens favorittdrink og tilberedes hver dag, er det bedre å bruke en blender for å forkorte koketiden..
  • Når tranebærjuicen blir presset for hånd, kan huden på hendene bli irritert, så det er bedre for sensitive mennesker å skylle dem umiddelbart med vann.
  • For å tilberede tranebærfruktdrikk, ikke bruk redskaper som er utsatt for oksidasjon..
  • Selvfølgelig høster mange tyttebær til vinteren, og lager deretter forskjellige drinker og paier av de frosne bærene..

For de som ikke har nok tid til og med å lage fruktdrikk, kan du lage et tilberedning av tranebær. I dette tilfellet skal vasket og sortert tyttebær hakkes sammen med sukker i en blender, legg puréen i en glassbeholder, lukkes med lokk og oppbevares i kjøleskapet. En lignende bærdressing kan når som helst legges i kompott, te eller bare fortynnes med kokt vann..

  • Tranebærjuice er ofte ikke i ren form, men i kombinasjon med andre bær, spesielt tyttebær og tyttebær går sammen, er kombinasjonen med solbær eller rips også interessant.
  • Det er veldig enkelt å få en herlig gelé fra tranebærjuice hvis du tilsetter et par spiseskjeer stivelse fortynnet i kaldt vann der og koker opp.
  • Appelsinskall eller en klype kanel kan gjøre tyttebærsaft mer aromatisk..
  • Nesten alle kaloriene i tranebærjuice kommer fra søtningsmiddelet.

Men det er noen begrensninger på bruken av tranebærjuice. Personer som lider av gastritt eller halsbrann, anbefales ofte ikke å drikke tranebærjuice.

Liker du fersk tranebærjuice? Hvordan forbereder du det? Gi oss beskjed i kommentarene..

Tranebærjuice oppskrift på den beste tyttebærsaften

Sideinnhold:

Tranebærjuice er en velsmakende og sunn drink. Mange mennesker har kjent om de gunstige egenskapene til tranebær, og i lang tid. Den inneholder mange vitaminer og spesielt vitamin C. Det er åpenbart at det er verdt å bruke det om vinteren for å forebygge og behandle forkjølelse. Det er viktig å huske at varmebehandling ødelegger vitaminene i bæret..

Ingredienser:

  • 150 g tyttebær;
  • 0,5 kopper sukker;
  • 600 ml vann.

Tilberedningsmetode:

  1. Skyll tranebær med rennende vann og legg i en dyp bolle.
  2. Mos med en tre- eller steinpott.
  3. Ikke bruk lett oksiderende retter - husk at det er mye syre i tyttebær.
  4. Overfør den resulterende bærgrøten til en osteklut foldet i to lag og press ut saften. Les mer: en deilig oppskrift for å lage tyttebærfruktdrink.
  5. Ha pomace fra bærene i en kjele og dekk med vann.
  6. En beholder med tyttebær skal settes på middels varme og kokes.
  7. Du trenger ikke koke tranebær etter koking
  8. Sil den resulterende blandingen over et dørslag med gasbind og tilsett sukker.
  9. Når blandingen avkjøles til 30-40 grader, kan presset juice helles i den.
  10. Vitamincocktail klar.
  11. Det kan drikkes både varmt og kaldt..
  12. De fleste næringsstoffene tilføres rå juice.

Tranebærjuice

Ingredienser:

  • 1 liter vann;
  • 1 ss. tranebær;
  • ¾ Art. granulert sukker.

Tilberedningsmetode:

  1. La oss først og fremst forberede bærene.
  2. De skal ordnes, skylles, tørkes.
  3. Ha deretter tyttebærene i et dørslag eller en sil og elt med en treskje eller knus.
  4. Vi satte tranebærsaften som ble oppnådd på denne måten i en ren tallerken og la den i kjøleskapet en stund..
  5. Pulp, eller pomace, hell vann og kok i fem til syv minutter, sil, tilsett sukker og avkjøl.
  6. Tilsett fersk tranebærjuice fra kjøleskapet til denne buljongen og bland grundig.
  7. Som du ser tok det ikke lang tid å tilberede tyttebærsaften..
  8. Server drikken kjølt.

Tranebærjuice med honning

Ingredienser:

  • 250 g tyttebær;
  • 4 ss. skjeer med honning;
  • 2 liter kaldt kokt vann.

Tilberedningsmetode:

  1. Sorter bærene og skyll med rennende vann.
  2. Ha i et dørslag og skyll igjen med kokende vann.
  3. Overfør tyttebærene til en ikke-oksiderbar bolle og mos med en støter.
  4. Du kan også male bærene i en blender..
  5. Hell bærene med kokt vann og sil gjennom osteklut.
  6. Tilsett honning (hvis den er sukkerholdig, kan du varme opp i noen sekunder i mikrobølgeovnen) og rør.
  7. Deilig vitamindrikk klar.

Nyttig fruktdrikk fra tranebær og rose hofter

Ingredienser:

  • 1 kopp rose hofter
  • 1,5 kopp tyttebær;
  • 0,5 kopper sukker;
  • 3 liter vann.

Tilberedningsmetode:

  1. Skyll nypen og fyll den med 1,5 liter vann.
  2. Frukt må settes på brann, kok i 15 minutter.
  3. Mens vi kan gjøre tranebær.
  4. Sorter bærene og vask.
  5. Mal med en blender til velling, overfør til osteklut og press saften.
  6. Hell den resulterende kaken med 1,5 liter vann og sett på den.
  7. Blandingen skal kokes, men ikke kokes..
  8. Sil av den resulterende væsken, sett til side en stund.
  9. Sil nypekraften gjennom et dørslag og bland med tyttebærvann.
  10. Tilsett sukker og rør.
  11. Vent til blandingen er avkjølt og hell i tyttebærsaften.
  12. En slik fruktdrikkeoppskrift har spesielle forskjeller: en hyggelig tertsmak og selvfølgelig mange nyttige stoffer.
  13. Mye har allerede blitt sagt om de gunstige egenskapene til tranebær og rose hofter, dessuten reduserer tretthet, hjelper til med å bekjempe aterosklerose, og regnes som et utmerket vanndrivende middel..

Tranebærjuice fra frosne bær

Ingredienser:

  • 1,5 kopp tyttebær;
  • 0,5 kopper sukker;
  • 3 liter vann

Tilberedningsmetode:

  1. Frosne bær må vaskes godt..
  2. Jeg vasker tyttebærene mine med varmt vann. Jeg tiner samtidig.
  3. Nå må bærene moses.
  4. Jeg legger til et kvart kopp renset vann til et glass bær og maler alt sammen i en blender.
  5. Nå klemmer vi blandingen.
  6. Kan gjøres gjennom en sil eller gasbind.
  7. Vi legger den resulterende saften til side for nå..
  8. Ha den pressede bæren i en gryte og tilsett halvannen liter vann og et halvt glass sukker.
  9. Vi koker det hele.
  10. Så på lav varme må du holde den i ytterligere fem til ti minutter.
  11. Vi klemmer bæret.
  12. Avkjøl buljongen.
  13. Når avkoket av bær er avkjølt, legg til det tyttebærsaften, som vi fikk i begynnelsen av tilberedningen..
  14. Hvis du ønsker det, kan du tilsette litt honning, så blir drikken enda sunnere..

Tranebærjuice - klassisk versjon

Ingredienser:

  • friske eller frosne tyttebær - 2 glass;
  • granulert sukker etter smak - vanligvis er 5 ss nok;
  • en og en halv eller to liter vann.

Tilberedningsmetode:

  1. Friske bær kan behandles umiddelbart.
  2. De frosne vaskes først i kaldt vann, og tines deretter litt.
  3. Etter det må tyttebærene eltes i en emalje eller plastskål..
  4. Som et ekstrautstyr kan du bruke en treskje, en potetmos, du kan presse et bær og bare med rene hender.
  5. Den resulterende kaken må skilles fra saften.
  6. For dette er gasbind eller en fin sil nyttig, gjennom hvilken massen presses forsiktig ut slik at saften renner nedover.
  7. Det som gjenstår skal legges i en tilberedt panne med varmt vann..
  8. Tilsett granulert sukker der, hvorpå alt må blandes og kokes opp.
  9. Rør forsiktig den kokte blandingen, hvorpå den må stå på et rolig sted i 10-15 minutter slik at den tilføres.
  10. Ta nå en sil og sil innholdet i gryten i en krukke eller krukke..
  11. La stå omtrent halvtomt - hell i den rene tyttebærsaften du fikk tidligere.
  12. Bland alt sammen.
  13. Tranebærjuice klar.
  14. For forkjølelse eller bare en økning i kroppstemperaturen, er det bedre å drikke fruktdrikken varm.
  15. Hvis du ikke er allergisk mot honning, bruk den i stedet for sukker.
  16. Folk trenger ofte tyttebærsaft som et middel i vintersesongen eller i kulde..
  17. Men om sommeren er tranebærdrikker ikke mindre nyttige - de er i stand til å slukke tørsten perfekt og lindre hevelse, og kan også fungere som et vanndrivende middel om nødvendig.

Tranebærjuice med honning

Ingredienser:

  • 150 g tyttebær
  • 100 g kjære
  • liter vann

Tilberedningsmetode:

  1. For 150 g tyttebær trenger du 100 g honning og en liter vann.
  2. Sorter bærene, skyll i flere vann.
  3. Deretter må de blancheres, dyppes i kokende vann i et par minutter.
  4. Mos de blancherte bærene, kok hele blandingen i en kjele i ti minutter.
  5. Sil innholdet, tilsett et par spiseskjeer honning i den resulterende saften.
  6. Tilsett drikken i en time.

Tranebærjuice

Ingredienser:

  • fem hundre gram tyttebærbær;
  • tre hundre gram granulert sukker;
  • ti gram ingefærrot;
  • to ss naturlig honning;
  • en sitron;
  • to liter vann.

Tilberedningsmetode:

  1. Skyll fem hundre gram tyttebær i kaldt vann, fjern tørre kvister, samt svarte og dårlig knuste bær.
  2. For å tilberede fruktdrikk fra tranebær, må du overføre bærene til en tallerken med høye sider og hogge med en potetkvern eller gaffel til de er grøtaktig..
  3. Brett fin gasbind i to, del tranebærmassen i juice og masse.
  4. Saft en sitron.
  5. Hvis det kommer mye masse i juice under presseprosessen, sil det med gasbind.
  6. Skrell ingefærrot, skjær den i flere skiver.
  7. Riv sitronskall.
  8. Kast tranebærmasse, ingefærskiver og sitronskall i en tilberedt gryte eller dyp gryte..
  9. Tilsett sukker i alle ingrediensene til tyttebærsaften.
  10. Sett beholderen på komfyren, hell vann og kok på svak varme som en vanlig kompott.
  11. Avkjøl ferdig tranebærjuice, sil gjennom osteklut, tilsett tranebær og sitronsaft til den.
  12. For å gjøre drinken enda sunnere - kast to ss honning.
  13. Tranebærjuice med sitron og ingefær kan konsumeres både varmt og kaldt.

Sunn tyttebærsaft

Ingredienser:

  • Ferske eller frosne tyttebær - 2 kopper (250 ml glass).
  • Vann - 2 l.
  • Sukker - 2/3 kopp (250 ml glass).

Tilberedningsmetode:

  1. Først og fremst må du skylle bærene godt..
  2. Hvis frosne bær brukes til å tilberede en drink, legg dem ut av fryseren i 3-4 timer.
  3. Hell deretter bærene i en kjele som fruktdrikken skal tilberedes i, mal bærene med en spesiell trepistle (du kan også bruke en keramisk) eller en trespatel (skje).
  4. Når bærene blir revet så mye som mulig, kan de helles med vann og settes på brann..
  5. For en lysere smak kan du legge til naturlig tranebærjuice eller juice av andre bær på slutten av tilberedningen.
  6. Når bærene koker, slik at vannet ikke koker bort, må du dekke til pannen (ikke helt), hell sukker i en langsom strøm, og rør hele tiden.
  7. Det er også viktig å bruke en trespatel eller treskje til omrøring..
  8. Deretter må du sile den resulterende drikken fra bærene, hvis ønskelig, tilsett juice og, om nødvendig, sukker, og la den avkjøles i et basseng med kaldt vann..
  9. Det anbefales å skifte vannet i bassenget hvert 10. minutt..
  10. Det vil være nok 3-4 ganger for å skifte vannet, hvoretter tranebærjuicen avkjøles av seg selv.
  11. For å oppnå en rikere smak, kan du la drikken tilføres i noen timer til i kjøleskapet.
  12. Server med isbiter, en sitronkile eller til og med mynte.
  13. Det er ingen spesielle begrensninger når det gjelder dekorasjon og smakssortiment..

Frossen tranebærjuice

Ingredienser:

  • Frosne tyttebær - 500 g.
  • Sukker -300 g.
  • Kokt vann - 2 l

Tilberedningsmetode:

  1. Før du tilbereder fruktdrikke i henhold til denne oppskriften, må du hente frosne bær fra fryseren og sette dem i kjøleskapet over natten..
  2. Ta ut tyttebærene om morgenen, skyll grundig, legg på osteklut og knus bærene med en treknus til juice dukker opp.
  3. Press deretter den resulterende massen godt, fortynn med varmt kokt vann og tilsett sukker.
  4. Rør drikken grundig til granulert sukker er helt oppløst.
  5. Eventuelt legg til et par myntekvister.
  6. Chill og server.

Tranebærjuice med honning

Ingredienser:

  • Vann - 1 l.
  • Tranebær - 300 g.
  • Honning - 100 g.

Forberedelse:

  1. Sorter tyttebærene grundig og skyll.
  2. Mal bærene i en blender eller mos i en bolle med en spiseskje.
  3. Bruk cheesecloth til å presse ut all juice og hell den i en krukke eller flaske, lukk tett og sett i kjøleskapet..
  4. Hell bærekstrakter med vann, kok opp og kok i ti minutter.
  5. La avkjøles ved romtemperatur og renne godt av.
  6. Bland nå saften fra kjøleskapet med tyttebærsaften, tilsett honning og bland grundig.
  7. Denne fruktdrinken kan brukes både kald og varm..

Multicooker tranebærjuice

Ingredienser:

  • Tranebær -500 g.
  • Vann - 2 l.
  • Sukker - 300 g.

Forberedelse:

  1. Først og fremst må du sortere alle bærene og skylle dem grundig.
  2. Legg deretter alle tyttebærene i et dørslag eller en sil og mos med en skje..
  3. Dette må gjøres over en bolle eller plate som saften som tranebærene skiller ut, vil løpe i..
  4. Hell sukker i multikookerskålen, tilsett den resulterende saften fra bærene, legg kaken.
  5. Kok vann og hell kokende vann over alle ingrediensene.
  6. Bland grundig, dekk til og la det trekke i fire timer.
  7. Etter denne tiden, sil fruktdrikken og server..

Tranebærjuice uten å koke

Ingredienser:

  • Tranebær - 700 g.
  • Sukker - 500 g.
  • Vann - 2 l.
  • Kanel - 3 g.

Kokeprosess:

  1. Sorter tyttebærene og skyll godt.
  2. Hell deretter over dem med kokende vann, og skyll deretter igjen, bare i kaldt vann.
  3. Mos bærene med en skje, tilsett et glass vann til dem, bland og press denne massen gjennom osteklut eller tykk klut.
  4. Legg de pressede bærene i en bolle og hell et glass kokende vann, rør og klem igjen.
  5. Gjenta denne prosedyren en gang til og kast push-ups..
  6. Bland den resulterende saften med kaldt vann, tilsett sukker og kanel, og du kan drikke den for fornøyelse.

Tranebærfruktdrink med nypen

Ingredienser:

  • Tranebær - 500 g.
  • Rosehip - 300 g.
  • Sukker etter smak.
  • Vann - 2 l.

Kokeprosess:

  1. Sorter tyttebærene, skyll, mos i en dyp bolle med en treknus.
  2. Sil saften av de knuste bærene gjennom osteklut og press godt.
  3. Ha kaken i en kjele og dekk med varmt vann, kok opp og kok i noen minutter.
  4. Sil deretter buljongen grundig og tilsett sukker etter smak..
  5. Rør til sukker er helt oppløst.
  6. Parallelt, forbered rosehip infusjon.
  7. For å gjøre dette, sorter ut nypene, skyll, hell i en termos og hell varmt kokt vann.
  8. Det er best å insistere på rose hofter hele natten..
  9. Sil den ferdige infusjonen grundig og bland med tranebærjuice.
  10. En sunn og velsmakende drink er klar.

Tranebærjuice med sitron

Ingredienser:

  • Tranebær - 800 g.
  • Sukker - 150 g.
  • Skal av en sitron.
  • Én sitronsaft.
  • Vann.

Kokeprosess:

  1. Sorter tyttebærene, skyll og gni grundig med sitron.
  2. Du kan gjøre dette med en blender.
  3. Ha deretter bærene med sukker i en stor beholder, tilsett sitronskall og sitronsaft.
  4. Hell kokende vann over blandingen.
  5. La avkjøle, og dekk deretter beholderen tett med et lokk og sett den på kjøling.
  6. Tilsett drikken i tolv timer.
  7. Det anbefales å sile drikken grundig før bruk..

Tranebærjuice med mynte

Ingredienser:

  • Tranebær - 500 g.
  • Vann - 2 l.
  • Sukker - 150 g.
  • Mynte - noen kvister.

Kokeprosess:

  1. Sorter tyttebærene, skyll og ha i en bolle.
  2. Mos bærene med en treknus, klem tyttebærsaften i en bolle.
  3. Ha kaken i en kjele, tilsett mynte, dekk med vann og sett på komfyren.
  4. Kok opp og kok i ti minutter.
  5. Sil buljongen grundig i en ren gryte..
  6. Rør granulert sukker i varm buljong til det er helt oppløst.
  7. Hell deretter i tyttebærsaft.
  8. Rør fruktdrikkene godt og la det avkjøles.
  9. Server pyntet med en myntekvist.

Tranebær-vanilje fruktdrink

Ingredienser:

  • Vann - 1 l.
  • Tranebær - 300 g.
  • Sukker - 100 g.
  • Vaniljesukker - 20 g.
  • Rowan rød - 200 g.

Forberedelse:

  1. Mal tranebærene i en dyp bolle med en treknus og press saften.
  2. Hell granulert sukker og en skje vanillin i beholderen, tilsett tilberedt juice, bland alle ingrediensene grundig, lukk lokket og legg på et kaldt sted.
  3. Hell pomace fra bær med en liter vann, tilsett ett glass revet rognebær, sett på komfyren, kok opp og kok i ti minutter..
  4. Sil deretter kjøttkraften grundig og avkjøl..
  5. Hell deretter tyttebærsaft med sukker i den avkjølte buljongen, bland alt godt.
  6. Kan serveres ved bordet.

Tranebær- og blåbærjuice

Ingredienser:

  • Tranebær - 300 g.
  • Blåbær - 300 g.
  • Sukker - 200 g.
  • Kaldt, kokt vann - 1,5 l.

Forberedelse:

  1. Hell sukker og bær i en blender, tilsett en halv liter vann, lukk lokket og bland alt grundig.
  2. Pisk i to minutter.
  3. Sil deretter gjennom en sil, hvis blandingen er for tykk, fortynn den med mer vann.
  4. Tilsett sukker og vann om nødvendig.
  5. Avkjøl, du kan nyte den gode smaken av sunn fruktdrink.

Tranebær-viburnum fruktdrink

Ingredienser:

  • Tranebær - 500 g.
  • Sukker - 400 g.
  • Viburnum - 200 g.
  • Vaniljesukker - 20 g.
  • Vann - 1,5 l.

Forberedelse:

  1. Bland tyttebærene og halvparten av sukkeret og gni grundig gjennom en sil.
  2. Legg kaken til side.
  3. Tilsett resterende sukker i saften, rør og sett i kjøleskapet.
  4. Gni viburnum med en skje i en dyp bolle.
  5. Hell vann i en kjele, tilsett vaniljesukker og kok opp.
  6. Tilsett bundet viburnum og tyttebærkake i kokende vann, kok opp og kok i ti minutter.
  7. Fjern fra varmen, filtrer buljongen og avkjøl.
  8. Hell i avkjølt tranebærjuice med sukker og rør grundig.
  9. Server på noen få minutter.

Tranebær-mandarinjuice

Ingredienser:

  • Tranebær - 300 g.
  • Mandariner - 400 g.
  • Sukker - 100 g.
  • Vann - 300 ml.

Forberedelse:

  1. Vi vasker tyttebærene, tørker dem og klemmer ut all juice.
  2. Legg den resterende kaken til side.
  3. Vi vasker mandarinene, fjerner skallen og legger til side.
  4. Vi presser ut all juice fra mandarinen, blander den med tranebærjuice og setter den ferdige blandingen i kjøleskapet.
  5. Ha kaken fra mandariner og tyttebær i en kasserolle, tilsett sukker, hell i vann og halvparten av mandarinskallet.
  6. Kok blandingen og kok i ti minutter.

Tranebærjuice drikker med en forfriskende syrlighet

Ingredienser:

  • Tranebær - 1 kilo.
  • Vann 3 - 3,5 liter.
  • Sukker - 0,5 kopper.

Tilberedningsmetode:

  1. Hell vann og sukker i en emaljeskål, i mengden i henhold til oppskriften og sett på komfyren.
  2. Fyll blenderskålen med små porsjoner tyttebær og mal.
  3. Massa, sammen med saften, overføres til en rustfri stålpanne, og hell saften i en glasskrukke.
  4. Som vi husker har vi en gryte med vann og sukker som koker på komfyren..
  5. Etter at sukkeret er oppløst i vannet, hell tyttebærmassen sammen med saften i denne pannen og slå av ovnen umiddelbart.
  6. Rør, dekk med lokk og la avkjøles i denne tilstanden.
  7. Sil "brygget" gjennom en fin sil eller osteklut og hell i en karaffel.
  8. Selvfølgelig vil massen etter en stund utfelle..
  9. I dette tilfellet viser det seg at fruktdrikken forblir gjennomsiktig bare halvparten..
  10. Tranebærfruktdrink med masse - lyder
  11. Server kjølt, du kan legge til isbiter i glasset.

Tranebærjuice

Ingredienser:

  • tyttebær - 150 gr
  • vann - 1 l.
  • sukker (sukker erstatning) - 80-100 gr.

Tilberedningsmetode:

  1. Sorter tyttebærene, skyll og mos med en tresleiv.
  2. Press deretter saften av bærene gjennom ostekluten og sett i kjøleskapet.
  3. Hell resten av bærene med varmt vann og kok i 5-10 minutter, sil.
  4. Bland den silede buljongen med presset juice, tilsett sukker eller fruktose og bland godt.
  5. En sunn drink til babyen din er klar

Tranebærjuice "Vitaminchik"

Ingredienser:

  • 500 gram tyttebær (jeg har frosset)
  • 250 g sukker

Tilberedningsmetode:

  1. Hell 3/4 av volumet med vann i en kjele, tilsett sukker, rør til det er helt oppløst.
  2. Ha tyttebærene i et dørslag og legg dem i en kjele.
  3. La tyttebærene smelte, rør av og til med en skje.
  4. Når tyttebærene smelter, ta en knusing og elt alle bærene.
  5. Trykk på kaken og kast den.
  6. Sil fruktdrikken gjennom en sil, og hjelp deg med en skje.
  7. Tilsett vann i gryten til full volum.
  8. Morse klar

Frossen tranebærjuice

Ingredienser:

  • frosne tyttebær 500 gr
  • sukker 300 gr
  • 7 kopper kokt vann

Forberedelse:

  1. Før du tilbereder fruktdrikker i henhold til oppskriften, må tyttebærene overføres fra fryseren om kvelden til kjøleskapet.
  2. Om morgenen, ta ut tyttebærene, skyll, legg på osteklut og knus dem med en tresnor til juice dukker opp.
  3. Press deretter den resulterende massen godt.
  4. Fortynn den resulterende saften med varmt kokt vann og tilsett sukker.
  5. Rør fruktdrikken godt til sukkeret oppløses.
  6. Kjøl og drikk.

Frossen tranebærjuice med honning

Ingredienser:

  • frosne tyttebær 200 gr
  • kokt vann 200 gr
  • honning 40 gr

Forberedelse:

  1. Som i forrige oppskrift, må tranebær fjernes fra fryseren om kvelden..
  2. Mal bærene med en knuse eller skje, klem saften med gasbind.
  3. Fortynn tranebærjuice med varmt kokt vann, tilsett honning, rør godt til det er oppløst.
  4. En slik fruktdrink fra frosne tranebær beholder alle sine gunstige egenskaper, siden vi ikke koker den.

Tranebærjuice med honning

Ingredienser:

  • ett glass ferske tyttebær;
  • en liter rent vann;
  • litt naturlig honning.

Tilberedningsmetode:

  1. Mal alle tyttebærene i en blender og press saften fra dem gjennom flere lag med osteklut.
  2. Overfør de pressede bærene til en dyp gryte, dekk med drikkevann og kok i omtrent fem minutter.
  3. La deretter bærene avkjøles, og sil deretter igjen gjennom osteklut.
  4. Denne buljongen skal blandes med honning og tranebærjuice..

Frossen bærfruktdrink

Denne fruktdrikkoppskriften er ganske enkel. Tradisjonelt tilberedes tranebærjuice, men du kan ta alle bær etter din smak.

Ingredienser:

  • ca 200 gram frosne bær;
  • en halv liter rent drikkevann.

Tilberedningsmetode:

  1. Til å begynne med må du tine bærene våre før du begynner å lage fruktdrikker.
  2. Når bærene er helt tint, mos dem i en puré.
  3. Overfør deretter den resulterende bærpuréen til osteklut og press saften godt ut av den.
  4. Vi trenger juice litt senere..
  5. For nå lar vi den være til side, og heller den resterende kaken fra bærene med vann, sender den til bålet og kok opp sakte, over veldig lav varme..
  6. Så snart bærkaken koker, fjern den fra varmen og filtrer den gjennom flere lag gasbind.
  7. Avkjøl den resulterende buljongen, tilsett deretter juice og bland den intensivt.
  8. Fruktdrikken vår er klar
  9. Du kan legge til et par stevia- eller sukkererstatningstabletter for å gjøre fruktdrinken søtere.

Tranebærjuice

Ingredienser:

  • ett glass ferske tyttebær;
  • et par spiseskjeer honning.
  • liter rent vann.

Tilberedningsmetode:

  1. Tranebær må vaskes og eltes til masse.
  2. Hell så rent drikkevann og ta fyr på.
  3. Kok bærene, dekk deretter kjelen med lokk og la det småkoke i omtrent ti minutter.
  4. Etter det, uten å fjerne lokket, lar vi den resulterende buljongen infundere.
  5. Etter et par timer, sil det, tilsett naturlig honning i den resulterende fruktdrikken og bland godt.
  6. Vår pp-morse er klar.

Frossen tranebærjuice

Ingredienser:

  • frosne tyttebær - 500g;
  • sukker - 300g;
  • kokt vann - 6-7 glass.

Forberedelse:

  1. Frosne bær for en natt må flyttes fra fryserommet til kjøleskapet.
  2. Ha de opptine bærene i osteklut og knus med en skyver slik at massen gir juice.
  3. Klem ut den knuste massen i gasbind.
  4. Hell kokt vann med varm temperatur og sukker over saften.
  5. Rør alle ingrediensene til sukker er helt oppløst.
  6. Tilsett noen mynteblader for en sofistikert smak.
  7. Den ferdige drikken serveres kjølt.

Tranebærjuice

Ingredienser:

  • vann - 1 liter;
  • tyttebær - 1 glass;
  • honning - 2 ss.

Forberedelse:

  1. Forrengjør bærene fra rusk og skyll.
  2. Ta en dyp bolle og kna godt med en skje, eller bruk en blender til dette formålet.
  3. Overfør det resulterende råmaterialet til osteklut og klem alt innholdet til slutt.
  4. Hell saften i en glassbeholder, lukk den tett, legg den i kjøleskapet for å avkjøles.
  5. Tilsett 1 liter vann i pressede tyttebær og varm på ovnen, kok i ca 5-7 minutter.
  6. Avkjøl massen og filtrer den gjennom en sil eller osteklut.
  7. Bland denne væsken med juice fra kjøleskapet.
  8. Oppløs honning i den resulterende løsningen (velg mengden basert på dine preferanser).

Klassisk tranebærjuice

Ingredienser:

  • Granulert sukker - 5 ss
  • Vann - 2 liter
  • Frosne tyttebær - 200 gram.

Tilberedningsmetode:

  1. Bærene må tines; for dette blir tranebærene vasket under rennende kaldt vann og la dem tine ved romtemperatur i en stund til de mykner.
  2. Da anbefales det å knuse dem, for dette kan du bruke flere metoder: bruk en knuse eller en vanlig skje, bruk en blender, eller bruk en juicer.
  3. Ved hjelp av de ovennevnte enhetene, bør du elte tyttebærene til en homogen velling.
  4. Den resulterende massen skal plasseres i en emaljeskål..
  5. Deretter trenger du en fin sil, som du trenger å presse ut de moste bærene, eller du kan bruke dobbelt brettet gasbind.
  6. Det er viktig å presse bærene med høy kvalitet slik at det ikke blir juice igjen i tyttebærkaken.
  7. Deretter helles vann i pannen og bringes til en varm tilstand..
  8. Hell deretter tyttebærsaft i beholderen og legg granulert sukker.
  9. Etter det gjenstår det å koke fruktdrikken over svak varme og la den tilføres i femten minutter, slik at smaken av tyttebærbær blir avslørt.
  10. Den resulterende nyttige fruktdrikken skal filtreres i en krukke for til slutt å fjerne frøene og mulige partikler av bærskall, mens du kan bruke en fin sil.
  11. Ved forkjølelse er det bedre å bruke tranebærjuice i varm form, mens det er bra å tilsette en liten mengde honning i den, noe som vil hjelpe den syke kroppen til å helbrede raskere.

Tranebærjuice fra frosne tranebær med rose hofter

Ingredienser:

  • Sukker - 5 ss
  • Drikkevann - 2 liter
  • Frosne tyttebær - 500 gram
  • Rose hofter - 100 gram.

Tilberedningsmetode:

  1. Frosne bær må tines, hvorpå de eltes med en knuse eller blender til en homogen velling.
  2. Press deretter tyttebærsaften.
  3. Vann varmes opp i en kjele, sukker og presset juice tilsettes.
  4. Deretter kokes drikken og insisterer.
  5. Deretter tilberedes en rosehip-infusjon i en termos, for dette plasseres fruktene i beholderen og helles med kokende vann..
  6. Etter det er det bedre å insistere på det over natten, og så kan du kombinere det med tranebærjuice, resultatet er en duftende og sunn drink, hvor du kan legge til en skje honning hvis du ønsker det.

Frossen tranebærjuice

Ingredienser:

  • Frosne tyttebær
  • Sukker etter smak

Tilberedningsmetode:

  1. Tine frukten.
  2. Gå over dem, riv hestehalene.
  3. Hvis noen bær er tørre eller råtne, kast dem.
  4. Skyll med varmt vann, brett inn et dørslag for å tømme vannet.
  5. Mal bærene med en blender.
  6. Hvis det ikke er en mikser, bruk en pusher til å lage potetmos.
  7. Ta en sil eller rull osteduken flere ganger.
  8. Tørk bærene, press saften fra dem.
  9. La den tilføres ved romtemperatur.
  10. Ha kaken i en kjele, dekk med vann, sett på høy varme.
  11. Vent fra øyeblikket du koker, ta oppvasken ut av ovnen.
  12. Sil potetmos igjen.
  13. Tilsett sukker i den varme væsken, bland grundig.
  14. Når buljongen er avkjølt, kan du tilsette den tidligere tilberedte saften.
  15. Du kan drikke tranebærjuice varm eller kald.
  16. Det vil ikke miste sine gunstige egenskaper.

Tranebærjuice med honning

Ingredienser:

  • friske tyttebær - 2 kopper;
  • vann - 8 glass;
  • honning - 4 ss. l.

Tilberedningsmetode:

  1. Skyll bærene, mos dem for hånd eller med en mikser.
  2. Bruk en sil eller flere lag med cheesecloth, og press saften i en beholder.
  3. Hell massen med vann, sett den på brann.
  4. Kok, slå av etter tre minutter.
  5. Sil av buljongen og kast kaken.
  6. Når væsken er avkjølt, hell juice i den.
  7. Tilsett honning og rør godt til det er oppløst.

Tranebærjuice for gravide

Ingredienser:

  • friske eller frosne bær - 0,5 kg;
  • sukker - 150-200 gram;
  • vann - 3 liter.

Tilberedningsmetode:

  1. Sorter bærene. Les mer: deilig mojito-oppskrift.
  2. Hvis de er frossne, må du bringe dem til normal temperatur i varmt vann..
  3. Mos med en blender.
  4. Sil velen ved å tømme saften i en separat beholder.
  5. Det er praktisk å male med en sil eller gasbind.
  6. Dekk massen med sukker, dekk med vann.
  7. Sett på fyr, kok opp, kok i et par minutter.
  8. Når buljongen avkjøles, hell i saften.
  9. Drikk det varmt eller kjølt.


Neste Artikkel
Fytolysin under graviditet